[享瘦健康]明明吃很少為什麼還是肥?壓力型肥胖的體重管理
本文摘自，本事文化出版《體重管理自己來，快樂享瘦一輩子》
壓力型肥胖的體重管理
◆ 第一階段‧壓力短期虛胖
當身體感受到威脅時，身體會分泌腎上腺素來提高人體的反應能力，以應付危機，此時肌肉會緊繃，肌肉開始大規模工作，提高新陳代謝率，使人體進入備戰狀態，以對抗壓力。
然而，這些生理的改變會使身體消耗更多能量，血中的葡萄糖會快速下降，壓力如果持續，又沒有及時補充蛋白質，修復肌肉系統，使得肌肉群因長時間消耗，人體便開始疲勞、精神不集中，甚至情緒低落。
人體面對壓力時，生理機制自動動用儲存於肌肉的蛋白值來應戰，同時囤積脂肪。通常在壓力出現的一個月內，體脂肪率就會升高，這種情形我稱它為「壓力短期虛胖」。若能及時抒解壓力，體脂肪通常很快就會降下。
◆ 第二階段‧壓力中期實胖
當然，人體遇到壓力，不可能讓肌肉裡的蛋白質一直被耗損，只要壓力持續存在，生理機制會促使身體攝食更多的熱量，導致人體感覺食欲大增。
同時，與人類的情緒壓力調節有關的腦內血清素，也會因壓力而減少，而感到焦慮。為了抒解焦慮不安的情緒，最快的方式就是攝取醣類，例如甜食、蛋糕、冰淇淋、米飯、麵包等，體內因此囤積過多的脂肪，體重增加。
如果一個人生活在壓力之下，超過一個月至三個月內，囤積的脂肪愈來愈多，造成體脂肪居高不下，此種因食物造成的實質體脂肪囤積，我稱它為「壓力中期實胖」，這時候需要飲食規畫、心靈陪伴和紓壓建議。
◆ 第三階段‧ 壓力長期肥胖
血清素的合成需要攝取完全蛋白質和優質醣類。接下來，大腦為了維持充足的血清素，食欲會大開，進而胃容量增加，胃酸需要分泌的量也跟著上升，此時若是沒有補充足夠的蛋白質，而一直靠甜食來促進血清素合成，將會導致身體的蛋白質愈來愈少，紅色肌肉量下降，白色脂肪團提高，等到壓力消失，危機解除時，身材已經走樣。
從出現壓力開始，超過三個月以上，口欲減不下來，甚至連宵夜都頻繁，所導致的肥胖稱為「壓力長期肥胖」。這時候就必須使用一些營養補充品來阻斷熱量吸收。
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成分
刺五加根萃取物
刺五加是一種小型灌木，原生地為亞洲的東部及東北部。刺五加也被稱為西伯利亞人參，在用來維持健康有相當長的使用歷史，被認為具有與人參類似的植物營養特性。
人參根萃取物
人參的生長地為北美及東亞，尤其在較寒冷的地帶。人蔘根被認為能幫助維持健康。
南非醉茄根葉萃取物
南非醉茄是一種矮小的多年生常綠灌木，普遍種植於印度許多地區，又被稱為印度人參，在印度傳統阿育吠陀中有相當的使用歷史。
南非醉茄的棕色、長圓狀根部及其葉部，是印度傳統阿育吠陀常採用的部位，在傳統上即被運用於健康維持作用上。南非醉茄的另一個名字為 Withania somnifera ， somnifera 在拉丁文中代表幫助入睡，也說明南非醉茄的一項傳統用途。
西番蓮花萃取物
西番蓮花可見於南美洲、東亞地區、南亞地區及新幾內亞。北美洲的印第安人很久前便將西番蓮花用於幫助入睡。西蕃蓮含有類黃酮與生物鹼等活性物質，可幫助入睡。
紅景天根部萃取物
紅景天為多年生開花植物，生長於寒冷的地區，包括北極、中亞、北美及歐洲。
早於數世紀前，在俄國及斯堪地那維亞地區，紅景天即被用於幫助抵禦西伯利亞的嚴寒氣候及嚴酷的生活環境。紅景天含紅景天甙等活性物質，有助維持好心情。
五味子果實萃取物
五味子為藤本植物，原生於中國北方及俄國東部。五味子是草本植物，傳統上被用作健康維持。
碘
合成甲狀腺激素的主要成分。有助於調節細胞的氧化作用。有助於維持甲狀腺激素的正常分泌。有助於維持正常基礎代謝。
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